Batátový krém s jogurtem
Batátový krém s jogurtem
Potřebujete se trochu zahřát v deštivém podzimním počasí?: Pak doporučujeme lahodný batétový krém.
40 minut
3 porce
Ingredience
- velká batát 1
- velké mrkve 2 ks
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- vývar 500 ml
- kokosové mléko 60 ml
- lžíce másla
- Bifido 1 ks
- půl čajové lžičky kari koření, špetka pepře, sůl
Příprava
- Očištěné batáty, mrkev, česnek a cibuli nakrájíme na drobné kousky a osmažíme v hrnci na másle cca 5min.
- Poté zalijeme vývarem, přidáme sůl a pepř a vaříme do změknutí.
- Přidáme kokosové mléko a kari koření.
- Vše důkladně rozmixujeme.
- Na závěr do hotové polévky zamícháme 2-3 lžíce Bifido jogurtu a můžeme podávat.
