Jablečný koláč
Jablečný koláč
Hledáte, co upéct k odpolední kávičce? A co tahle nadýchaný jablečný koláč?
60 minut
8
Ingredience
- polohrubá mouka 500 g
- cukr krystal 250 g
- vejce 3 ks
- Čerstvá smetana ke šlehání z Valašska 250 ml
- Čerstvé mléko z Valašska dle potřeby
- jablka strouhaná 500 g
- vlašské ořechy 50 g
- prášek do pečiva 1 ks
- vanilkový cukr 1 ks
- skořice, citronová kůra, cukr
- Na posypku:
- mouka polohrubá 100 g
- máslo 100 g
- cukr moučka 100 g
Příprava
- Nejprve si v míse prošleháme smetanu s vajíčky.
- Přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké těsto.
- Pokud by bylo příliš husté, přilijeme mléko.
- Jablka si očistíme a nastrouháme nahrubo.
- Přidáme k nim nadrobno nakrájené vlašské ořechy, skořici a cukr dle chuti.
- V další míse připravíme drobenku smícháním mouky, másla a cukru.
- Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem a vylijeme do ní těsto. Přidáme nastrouhaná jablka se skořicí a cukrem a na závěr koláč posypeme drobenkou.
- Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 30-40 minut.
- Voňavý podzimní koláč okouzlí vaše čichové i chuťové buňky! Přejeme dobrou chuť!
